冬季补益药膳
【麻黄附片羊肉汤】 麻黄5g,附片10g,羊肉500g,大枣、枸杞,煮至粥熟后,葱、姜、椒、盐调味饮服。功用是益气补血,温阳散寒。
【海参公鸡汤】 海参100g,公鸡1只,调料适量。将海参洗净、切片;公鸡去毛杂,洗净、切块,同置锅中,加清水适量煮沸后,下葱、姜、椒、桂皮等,同炖至鸡肉熟后,食盐、味精调服。功用是温阳补肾,助阳散寒。
【苁蓉狗鞭鸡】 苁蓉10g,狗鞭15g,公鸡1只,调料适量。将狗鞭剖开、洗净;公鸡去毛杂、洗净,同加清水适量炖至鸡肉烂熟后,葱、姜、椒、盐、味精、料酒等调味,煮沸即成。功用是温阳散寒,补肾益精。