中药泛油的检查和处理

  由于多种原因,中药材泛油现象在经营储藏中容易产生,采取有效方法早发现、早处置是减少损失,保障药材质量的关键所在。

  一般说来,中药泛油是指中药材所含的油分在一些自然因素的作用下溢出表面,呈油润状态或质地发生变化,或色泽加深,或有哈喇味等现象。在仓储工作中,对泛油中药材的认定,一般还是以传统经验认定为主。常用的方法有:

  眼看:主要是观察药材内外色泽的变化,表面是否有油质物溢出,有无干枯、粘连等情况。

  手摸:主要用于感觉药材的松软程度,有无油腻感等。如蛤蚧,如果其尾部松软,色泽变黄,即可确定已经泛油;独活、羌活等药材。但需要保持颜色的药材不宜用此法。

  中药材泛油是药材内部发生质变的现象,它使药材的疗效降低或消失。因此我们在仓储工作中要高度重视,经常检查,采取有效措施防患于未然。