西红花的采收加工

  西红花于每年l0月中旬至11月上旬开花。上午8~9时为盛花期,当花朵呈半开时采收质量最佳。采收时将整朵花摘下,放入筐内运回及时加工。球茎于叶片枯黄时挖取贮藏。

  采回的花朵,将花瓣轻轻剥离,至基部花冠筒处撕开,摘取黄色部分的柱头及花柱。然后摆在白纸上阴干。阴干后放入棕色瓶或铁盒中保存。一般亩产干货1千克左右,高产时达2千克。平均90朵花加工1克干花柱。 文章来源: 中国农业网 日期: 2006-05-08