木瓜的种植技术

  一、对环境条件的要求   木瓜喜温暖湿润气候,对土壤要求不严,在我国南方较温暖的地方均可栽种,要求土壤湿润,阳光充足。 二、栽培技术 1.选地与整地   选地势向阳、土质肥沃、湿润而排水良好的土地栽培。成片栽培可按行距约1.5米,穴距约1米开穴,每穴种一株。种时每穴可放5~10公斤堆肥或厩肥同泥土混合后作底肥。 2.繁殖方法   用分株繁殖。木瓜入土浅,分蘖力强,每年从根部长出许多幼株,在3月前后,可将幼根从根部掘起并连带须根移栽,样繁殖开花结果早,方法简单,成活率高。 3.田间管理   ①中耕除草。移栽成活后,每年春秋二季结合施肥进行中耕除草二次,锄松土壤,铲除四周杂草。冬季松土时要培土,以防冻保暖。   ②追肥。春季开花前施肥一次,先在树周开环沟,每株施入焦泥灰和土杂肥各5公斤左右,也可施人粪10公斤左右,以促进枝叶生长且有利开花结果。   ③整枝。整枝可以提高木瓜产量,12月至飞速年3月间进行,成年树每年整枝一次,剪去病枝、枯枝、衰老枝及过密的幼枝,使树型内空外圆,以利多开花、多结果。也可将老树砍去,让老根长出幼苗,培育成新株,进行新。 4.病虫害及其防治 (1)叶枯病   本病常年均有发生,以7~8月较重。发病初期,叶片出现褐色病斑,逐渐扩大成黑褐色,严重时病斑密布全叶,致死叶片枯死。防治方法:①冬季清洁园地、减少越冬菌源;②发病初期可喷1∶1∶100的波尔多液防治。 三、采收与加工 1.采收   在7月旬至8月上旬,木瓜外皮呈青黄色时采收。采摘过早,折干率低;采摘过迟,品质较差。采收时应选晴天.,摘时不要使果实受伤或坠地。 2.加工   采回的木瓜用铜刀切成两瓣,不去籽,薄摊放在帘上晒。晒时先仰晒几天(瓤向上),颜色变红时,再翻晒至全干。阴雨天可用文火烘干。有的地方加工时先将木瓜放在沸水中煮几分钟,捞出再日晒几天,晒到外皮稍有皱纹时用铜刀(忌用铁刀,否则剖面变黑),直剖成两面再晒干。若遇阴雨天也可用文火烘,若火力太大易使木瓜松泡,降低质量。