揭穿健康医学的谎言

  美国新一期《生活信息》杂志报道,在当今的健康医学领域,有一些说法曾被奉为“真理”,但最新的研究证实,这些说法其实都是站不住脚的谎言。一些患者曾进行了大量无意义的尝试,结果严重影响了健康或是延误了治疗。科学家称,该是揭出真相的时候了。

  谎言1 空腹运动有损健康

  人们总是担心空腹运动危险,因为空腹运动时,体内储存的糖原大量消耗,有发生低血糖的危险,不适宜减肥。

  其实,事实并非如此。美国达拉斯健美运动中心研究发现,健康人群饭前一两个小时(即空腹)进行适度运动,如定量步行、跳舞、慢跑、骑自行车等,有助于减肥。这是由于此时体内无新的脂肪酸进入脂肪细胞,较易消耗多余的脂肪,减肥效果明显。

  谎言2 鱼油对健康有益

  20多年来,许多医生都要求患者多吃鱼,服用鱼油。医学家称,鱼油胶囊中同时富含维生素A、维生素D和维生素E,这些维生素能预防或治疗关节炎、皮肤病和脱发。

  但据一项最新的大型研究显示,医生的这种建议是错误的。在新的研究中,科学家至少参考了89项有关欧米加3脂肪酸的数据(曾经有人认为鱼油中的这种主要成分可以预防心脏病等疾病),但科学家没有找到任何证据,可以证明欧米加3脂肪酸对健康有益。该研究还考查了3000多名男性的健康资料,结果有了一个惊人的发现——资料显示,经常服用鱼油的人,因心脏病导致死亡的概率反而比不服用的人更高。科学家称,这项最新研究如果进一步深入下去,将使鱼油产品雄踞补品排行榜前列的地位被推翻。

  谎言3 吃动物油易发胖,吃植物油苗条

  其实,无论动物油、植物油,人体吸收后每克均产生9千卡左右的热量,没有多大差别。以百克计,猪油、牛油、羊油、素油的吸收率分别为94%、89%、90%和98%,在体内分别产热约840、800、820和880千卡。由于植物油吸收率高,若消耗不了,多食反而容易使人发胖。

  亚油酸是制造前列腺素的原料,而前列腺素可抑制脂肪的分解。缺乏亚油酸,体内就制造不了前列腺素,脂肪即会分解而使动物变瘦。人体脂肪的变化也是这样。正常人每天至少需要5克亚油酸,动物油中亚油酸含量很少,每10克猪、牛、羊油中分别只有0.8、0.4、0.2克,远远满足不了人体的需要。而10克花生、芝麻、豆油中亚油酸的含量分别为4、4、5克。所以,吃动物油易发胖并无科学根据,吃植物油也不要超过每日25克的限量。

  谎言4 维C治感冒

  不知从什么时候起,维生素C成了人们用来防治感冒的一种常用品,也是一种很受欢迎的“现代补品”,尤其是在冬季,很多人都会补充这种东西。人们深信,维生素C是“感冒克星”。诺贝尔化学奖得主莱纳斯·鲍林是宣扬“维生素C治感冒”的先驱,他的观点曾经流行一时。

  但是澳大利亚和芬兰研究人员的55项最新研究表明,这种说法并无科学根据。即使每天服用2克维生素C,对于治疗感冒仍然没有什么效果。补充少量的维生素C,可能会缩短患感冒的时间,但这方面的作用小到几乎难以察觉。尤其值得注意的是,最新的研究发现,正在服用某些药物治病的人,比如正在接受化疗的癌症病人,如果同时服用维生素C,会影响治疗效果。

  谎言5 按摩脊椎治背痛

  脊椎推拿医生如今是欧洲最受欢迎的医生之一,从背痛患者到哮喘病患者,几乎毫无例外地都会选择脊椎推拿疗法。自从上世纪90年代后期开始,按摩医师的执照在英国可以合法登记,到目前为止,英国按摩医生的数量已经增至1.6万人。他们提供的治疗服务,每个疗程按摩12次,收费高达350英镑。

  但科学家对脊椎推拿的最新研究却发现,这种疗法其实没有什么明显效果,做些简单的运动,或者服用两片阿司匹林所产生的效果,与进行一个疗程的推拿治疗的效果相当。

  谎言6 割扁桃体防发炎

  对于上一代人来说,切除扁桃体是很正常的事,因为人们认为,切除喉咙后面的这个腺体可以治疗复发性的喉咙痛和耳朵感染。

  但迄今为止,还没有令人信服的证据证明这种疗法的科学性。外科医生有时还会使用环扣——在孩子的耳鼓里插入一个环状的东西,想用它排出的分泌物来治疗咽鼓管堵塞。然而,这种疗法目前也没有找到科学依据。