脂肪肝如何饮食调理

  上海市虹口区保定路张先生:

  对您在330期寻医问药版中留言板的疑问,我认为首先要看您是由于什么原因得病,如果是饮酒过量,那么先应戒酒;如果合并了高脂血症或单纯高血脂引起的,那么饮食上应注意:炒菜忌用动物油,植物油的总量也不超过20克;喝脱脂牛奶或酸奶;不吃动物内脏、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄;每天食用新鲜绿色蔬菜500克;坚持每顿八分饱,避免食入过多的热量,吃水果后要减少主食的量,如吃一个苹果,就相应减少50克左右的主食。

  为了保证营养,可以采用将山楂30克、草决明子15克,加水1000毫升代茶饮。