亚健康患者的饮食疗法

  感冒有轻重,轻的一般称“伤风”,重者称“重伤风”。本病包括西医的上呼吸道感染和流行性感冒在内。反复感冒是指感冒过于频繁,有的人每个月要感冒几次。反复感冒(或称反复呼吸道感染)属于亚健康状态的一种表现。可以由多种病原体(主要是病毒和细菌)诱发,但根本原因是机体免疫功能不足导致,也与人体缺乏多种微量元素有关。中医认为反复感冒者多因肺气虚弱或肺脾气虚,表卫失固,抗御外邪侵犯的能力减弱所致。根据中医“急则治其标,缓则治其本”的原则,当感冒发生后,怕冷发热,头痛鼻塞、打喷涕、流鼻涕、咳嗽时应对症治疗,采用缓解感冒症状的药物或食物,但治疗重点应放在感冒缓解期。药膳保健原则是补益肺气,益气健脾,提高免疫功能。然而较长时间食用才能收效,一般需2-3月。

  参术红枣蜜饮的做法:

  原料:黄芪洗净后切片,与乳鸽共入炖锅内,加水适量,隔水炖蒸2小时,加精盐、味精、麻油等调味品即成。当菜佐餐,吃乳鸽喝汤。

  功效:益气补脾,养肺固表。适用于反复感冒的亚健康状态者。