土家药

  武陵山区由于地处亚热带,气候温和,适宜各种药材(植物、动物)生长,品种较多。据湘西自治州药材普查资料提示,全州目前共查出药材品种1834种,其中动物药1140种,矿物药28种,植物药1666种。除少数传统的道地药材外,其余均为当地常用民族药和民间草药。鄂西自治州近年来在普查中共收集到2150种药材,整理、编纂完成《鄂西州民族药志》。贵州铜仁地区对武陵山主峰梵净山区药物资源进行系统地收集整理,编写完成了《梵净人参试制的纯天然滋补保健茶——七叶参袋泡茶,曾荣获国家“新星杯”奖,被指定为第十一届亚运会专用保健饮料。湘西、鄂西等地对资源丰富的土家族药食两用的植物洋桃(猕猴桃)、刺梨、金樱子、枇杷进行开发,制成保健饮料或食品,如猕猴桃罐头、刺梨酒、金樱子饮料、蛇胆枇杷液等高中档食品。贵州沿河土家族自治县药检所开发研究“灵陵香”具有强身、益寿、提高机体免疫力的作用。