考前营养餐别盲目吃

　　临近高考，京城老字号争相推出的特色餐，大多以海参、鲈鱼等高蛋白食物为主菜原料。营养专家认为，考生饮食应注意营养均衡，每顿不可吃得过饱、过好，谨防消化不良。

　　离高考越来越近了，日前，京城部分老字号推出了考前营养餐。据悉，今年各餐馆饭店特意扩充了“高档菜”，以满足家长们的需求。 海参、鱼肚是主菜

　　在四川饭店恭王府店，菜单上专门列出了“高考推荐菜”。其中，海参、鱼肚、鲈鱼和蹄筋成为主菜的原料，而板栗、百合有清心安神和养阴清热的作用，也可适当多吃些；莼菜有清热解毒作用，但因其性寒，肠胃不好的考生不要多吃。

　　应注意营养均衡

　　考前这段时间，考生饮食最关键的是要营养均衡，碳水化合物、蛋白质都要及时补充，可适当多吃些牛奶、鸡蛋，适量吃些海鲜。

　　水果和蔬菜一定要多吃，以补充维生素。但体质寒凉的考生最好少吃西瓜、梨和香蕉等寒性水果，以免引起腹泻。

　　专家建议，考生每顿饭不可过饱，否则会影响大脑思维能力。