京城连续扬沙天应该吃点什么

  入春以来,我国北方接连遭遇沙尘天气,并创下近年之最,北京也连续几天被沙尘笼罩着。

  环境污染、出行不便是沙尘天气带给人们的直接影响,与此同时,肆虐的沙土和浮尘使空气浑浊,呛鼻眯眼,增加了人们患病的几率。由于人的皮肤、眼、鼻和肺是最先接触沙尘的部位,因此这些部位受害最重。为避免不良天气对身体的危害,当沙尘出现后,要尽量减少外出,避免在外逗留,出门戴围巾、口罩,关闭门窗。在上述措施之外,我们可以在营养饮食中寻找一些对策。

  ■一定要多喝水

  春季是干燥加剧的季节,也是扬沙频现的季节,当二者同时施予人的时候,人会感觉周身不爽。这是因为空气湿度小,使得人体体表的水分迅速扩散,造成表皮细胞缺水,包括鼻、咽、喉的内壁,这时人会感觉鼻、咽、喉发干发涩。另外,沙尘带来的污染物加剧了对皮肤和部分器官的刺激,使人皮肤发痒,嘴唇干裂,气管、眼睛都不舒服。

  这时一定要及时补充丢失的水分,多喝开水,以加快体内各种代谢废物的排出,这对皮肤和全身的健康都有益处。

  ■多吃血豆腐、百合绿豆汤等都有润肺生津、清热利咽的作用。

  最后有一点需要强调,无论男女老少,健康人还是患者,在扬沙天气里更需要注意饮食卫生,千万不要购买路边摊点上的食品。而且,回家后最好先洗一下脸,进食前一定要洗手。

  编辑语:春天是个春暖花开的美丽季节,沙尘的天气让人有些不快。但也无妨,在饮食和生活中注意些就是了。本期“质疑相克”栏目农大何计国教授继续为我们批驳那些荒谬的说法。读者霍寿喜用真实的故事告诉我们多吃蔬菜合理膳食的益处。

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