花旗参西瓜皮汤

  材料:花旗参一两、西瓜翠衣或西瓜皮一斤、鲜荷叶一块、陈皮一块,瘦肉半斤。

  做法:将所有材料洗净,然后放入煲内用慢火煲两小时即可。

  功效:解暑热、暑湿,生津止渴,夏天多饮有益,老少皆宜并可驱走暑气,有助入眠。