鹭肉的功效

  鹭肉的功效鹭肉(汪颖《食物本草》)【来源】为鹭科动物白鹭的肉。 【动物形态】白鹭(陆玑《诗疏》),又名:舂鉏(《尔雅》),鹭鸶(《本经》),白鸟(陆玑《诗疏》),丝禽(陆龟蒙),雪客(李昉),一杯鹭、小白鹭、白鹭鸶。 体长约54厘米。 嘴侧扁而直,较头为长,先端尖锐,黑色,下嘴基部带苍白色。 虹膜黄色,面部裸皮灰色,颈部细长,休息时弯成S状。 全身羽毛雪白。 生殖期间枕部垂有长翎两枚,背上和上胸披以疏松的蓑羽,背上蓑羽超出尾外;生殖期后,蓑羽消失。 脚长,胫与跗跖黑色,趾呈角黄绿色。 春、夏多活动于湖沼岸边或水田中,好群居;主食小鱼等水生动物。 分布长江以南各省和海南岛。 【性味】《医学入门》:咸,平,无毒。 【功用主治-鹭肉的功效】汪颖《食物本草》:治虚瘦,益脾补气,炙熟食之。