回族医学中传统食物治病法

　　回族人善于烹调，喜欢制作精细的食品。他们常将药品与食物结合烹制，既可食用，又能治病，可谓是一举两得。具体的药食方法有：

　　生姜30克与小乌鸡1只炖熟服用，有补虚散寒、安神定志、催乳的作用。

　　鲫鱼红豆汤用重约4两的鲫鱼一条，赤小豆30克炖熟服用，有补气、利水消肿的作用，可以辅助治疗急慢性肾炎。

　　止咳润肺汤用冬梨、青萝卜、冰糖、川贝母加水炖熟服用，可清肺化痰，对秋冬燥咳、老人多痰有一定的疗效。