便秘的食疗

　　便秘由多种原因引起，如年老体弱，营养不良，妊娠，结肠癌等。但最常见的原因，一是饮食不当，食物过于精细，纤维素摄入量少；二是缺乏定时排便习惯。因此，改善便秘病人的饮食，对于便秘具有非常重要的意义。多食多渣蔬菜、水果和粗粮、杂粮。因为上述食物富含纤维素，而纤维素不易被消化吸收，残渣最多，可增加肠管内容积，提高肠管内压力，刺激肠蠕动，有利于排便。

　　常见的多渣蔬菜有：芹菜、韭菜、菠菜、青菜。平时多吃具有润肠通便的食物和易产气食物，如蜂蜜、黑芝麻、核生姜汁各适量。将郁李仁浸泡，褪皮，研为膏；粳米煮粥，待粥熟后，入郁李仁膏、姜汁、蜂蜜。空腹食之。7．蔗浆粥取蔗浆汁100毫升，粳米50克。将新鲜甘蔗洗净，榨取浆汁备用，粳米加水4oo毫升，煮至米开花后，兑入蔗浆汁，煮粥。每日早、晚温热服食。8．决明润肠茶取草决明30克。将草决明炒至适度，研碎，用沸水冲泡5～10分钟，代茶饮。每日1剂，不拘时饮服。