海南咖啡何时香飘万里

  海口力神股份有限公司将在海南省琼山市的三江镇投资建立一个1000亩的咖啡示范种植基地,并以“公司+农户” 的方式,从根本上解决原料短缺的问题。这预示着海南咖啡产业正努力解决制约其发展的瓶颈,把海南的优势产业做大做强。

  专家指出,世界上最好的咖啡产自北纬15°至北回归线之间。最佳的咖啡产地不是哥伦比亚、土耳其、印度尼西亚,而是中国的海南北部和云南南部。这里的咖啡浓而不苦、香而不烈,且带一点果味。海南岛面积3.4万平方公里,除沿海滩涂地和中部少数山区外,均可发展咖啡种植,具有发展咖啡产业得天独厚的优势。13年前,全国第一家速溶咖啡厂“力神”诞生在海南。

  然而13年过去了,“力神”没能迅速占领市场,相反,“雀巢” 洋咖啡在中国长驱直入,还设立了厂房,迅速占领市场70%的份额;而“力神”此时只能退居在百分之十几的市场份额上。

  为什么有如此好的资源,“力神”却没有发展起来呢?其重要的原因是原料短缺,企业无米下锅。海南60年代开始大面积种植咖啡,至80年代初达到20多万亩的种植量。但由于缺乏统一的配套开发,如良种选育、技术支持、种植与深加工合理配置、产业化发展、国际贸易等,造成“咖啡伤农”,目前咖啡种植面积已萎缩到80年代初的1/ 10。据力神公司付永进总经理介绍,每年“力神”在海南当地收购到的咖啡原料只占全厂所需原料的1/4~1/3,绝大多数原料依赖进口或从云南购进。每年由于购进原料费用的上涨,使企业的生产成本大大增加。

  其次,产品虽供不应求,但企业生产能力有限,没有形成牢固的“ 势力范围”和应有的品牌效益。“力神”咖啡厂1987年建厂时,设计生产能力只有年产300吨的规模,而一些贫穷的咖啡豆生产国所建的咖啡加工厂规模都在万吨以上。据付总经理介绍,力神在新产品开发方面居国内速溶咖啡企业前列,目前品种系列已达到10多个,产品行销全国31个省、市、自治区,并部分出口国外,产品供不应求,但由于规模、产能等原因,产品销售范围虽广,但上规模的市场并不多。企业扩大产能势在必行,然而又缺少足够的资金支持。

  针对海南咖啡的发展瓶颈,政府、企业已经着手解决。最近,海南省委、省政府提出在大力发展热带高效农业时,要注重发展优势资源性产业,要利用海南得天独厚的环境优势,发展壮大具有不可替代性的各类资源性产业。这为咖啡原料生产提供了良好的外部环境。力神集团也开始采取行动,除建立一个1000亩的咖啡示范种植基地外,还将有其他的后续措施。为解决资金问题,企业走上融资之路。“力神”从去年8月接受著名上市公司“罗牛山集团”控股后,从原有的单一国家控股型股份制企业向国家、社会、个人多元控股方向发展。除改革管理体制、人员、分配体制外,企业今年还投入了2000多万元用于产品设备的更新改造。目前,其生产规模已由过去满打满算的 300吨/年,提高到目前的年产接近400吨,且品种、规模也有了进一步提高。目前,企业刚刚通过了ISO9002质量体系认证,正聘请专业设计公司为企业及产品重新定位、重新包装,拟重塑形象、重返舞台。

  业内人士指出,从非洲和南亚一些国家咖啡发展的经验看,政府无偿提供良种和技术,发放粮食补贴或无息、低息贷款,减轻或免征种植户所得税等政策,对咖啡的种植很重要。海南咖啡也应加强宏观指导,改变目前咖啡种植各自为政、品种单一、技术落后、品质不稳定、销路难保障等问题。