中药煎前忌水洗
有些爱干净的人,从中药房取回中药后,爱用水洗一洗再煎服。殊不知,这样一洗就把中药里的有效成分洗去了不少,势必影响中药的医疗作用。中药煎前严禁水洗,其理由有三:防止粉末类药材丢失。
中药里有不少是粉末类药材,如滑石粉、蒲黄、海金沙等。也有在配药时需要捣碎的中药,如杏仁、甘草中的糖、杏仁中的甙等,水的溶解度很大,如果煎服前用水洗,这些中药里的有效成分,便会溶解在水里被水冲走,使其疗效降低。
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