饮食解疲劳

　　慢性疲劳综合征，简称CFS，是以持续疲劳、失眠、思维不能集中以及身痛发热等表现为特征的疾病。该病于1998年由美国疾病控制中心正式命名，现代医学对其发病机制尚不明确，也未能提出有效的治疗方法。本病虽未见有近期的生命危险，但其全身各脏器机能的衰弱对健康影响较大。

　　中医认为，本病多为气血亏虚、阴阳失调所致，当以补益气血、调理阴阳为治疗原则。中医一般分以下几型，辨证“食治”。

　　◆气血亏虚型

　　症见疲乏无力、少气懒言、动则汗出、心悸健忘、头晕头沉、记忆力减退、思维不集中、失眠多梦、饮食减少、腹胀便溏、面色萎黄或见皮下出血，女性可见月经量少甚至闭经，或月经色淡量多。可选用下列药膳陈皮各6克，瘦肉100克，调料少许。将瘦肉洗净，切丝，拌入水淀粉，诸药水煎取汁，纳入瘦肉丝，煮至猪肉熟后，加食盐、味精等调味服食，每日1剂。