食素易得心脏病

  研究发现,长期素食者患有血管疾病如心脏病及中风的,较一般非素食者高出达30%。

  研究结果发现,素食者的血管内膜较一般非素食者厚15%,血压也平均高出5度。其食素5年后患心血管病的几率约高出非素食者30%。

  素食会分解出一种名为同型半胱氨酸的蛋白质,这是一种毒素,能增加患心血管疾病的机会。素食者可服用维生素B12药丸防止心血管硬化。