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日本采用“竹纤维”制成新型保健饮料

  日本科学家最近研究发现,竹子普遍含一种特殊的纤维素(日本学者称之为“竹纤维”),这种竹纤维能溶于水并成为清澈透明的溶液。更令人叫绝的是,竹纤维还是一种极其出色的保健食品新型原料,竹纤维属于天然低聚多糖类物质,它在大肠内可成为双歧杆菌等益生菌的天然培养基,故可增加肠道内益生菌的数量,防止杂菌引起的腹泻与肠炎等症,有预防肠炎的功效。

  日本一家公司利用嫩竹提取的竹纤维加工制成了新型保健饮料。据该公司介绍,消费者口服后可降低小肠中脂肪的吸收,具有显着的减肥作用。