吊兰花——金银花

  现在正是贵州金钗石斛的采集旺季,在传统观念中,野生中药材的质量要比人工种植的好,而贵州赤水市人工种植的金钗石斛在市场上却更受欢迎。在赤水民间,金钗石斛俗称吊兰花,这种兰科植物能开出美丽的花朵,集药用及观赏价值于一身,为赤水市市花,而种植石斛致富的药农更乐意称之为“金银花”。

  据赤水市质监局有关负责人介绍,目前该市按标准建设的金钗石斛生产基地总面积680多公顷,涉及15个乡镇。2007年采收商品石斛37万公斤,收入1480万元。

  赤水市是金钗石斛的主产地,其特有的丹霞地貌含钾量高,保肥保水能力强,非常适宜金钗石斛的生长。据《赤水县志》记载,该市境内人工栽培石斛已有100多年历史。解放前,金钗石斛资源以野生为主,在赤水原生态环境非常好,人们又没有干扰和破坏其生长环境的情况下,石斛资源十分丰富。由于石斛生长在岩缝中和寄生树上,繁殖能力低,发蔸慢。过去的成药采集是连蔸拔起,拔一蔸就少一蔸。

  金钗石斛不仅具有观赏价值,属名贵兰花品种之一,同时还具有药用价值,其主要药用成分是石斛碱,赤水金钗石斛的石斛碱含量优于其他产区,对心脑血管、消化系统、呼吸系统和眼科等疾病有明显治疗作用,唐宋以来都是贡品。自上世纪60年代后,随着市场需求量增加,无节制、无计划的采集使野生石斛资源受到毁灭性的破坏,到了90年代中期,赤水市野生石斛产量不到两吨。金钗石斛被列为国家珍稀濒危二级保护植物。

  濒危的金钗石斛引起了当地政府的高度重视。1997年,赤水市人民政府在产业结构中把石斛作为赤水后续支柱产业,组织全市石斛生产、加工专家,专门成立了赤水市石斛生产办公室;1998年,赤水市石斛生产基地获批;2003年引进相关企业进行石斛开发,经过3年多的市场化运作,初步形成公司+基地+农户的经营格局。

  为使金钗石斛的人工种植达到速生、优质 、高产的效果,赤水市质监局与相关部门合作发布了《赤水金钗石斛标准》与《赤水金钗石斛生产技术操作规程》,使赤水金钗石斛在原生态环境中,从选种、栽植、管理、采收、加工等各个生产环节实施标准化管理。从此,金钗石斛成为药材市场的抢手货。