中药可乐风靡台湾

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  据媒体报道,中药可乐是由台湾的中西医人士一起研发的,带有山楂的酸甜味,无论是看起来还是喝起来,就像是真正的可乐。“这个东西是能够取代一直以来让儿童发胖的西式可乐的。”台湾中医肥胖防治协会理事长杨秀莲说。

  此次,本报记者根据这种台式中药可乐的配方,亲身体验了一下熬煮、饮用的全过程,并请资深中医专家杨响光针对这种新可乐的优劣进行点评。

  台式中药可乐配方

  这种中药可乐的配方非常简单,只要7种比较常见的中药,在一般的药房中都可以轻松买到,并且价格便宜,制作10服可乐的药材,只需人民币十一二元。

  以下是一服中药可乐的配方,可根据个人的需要,按比例翻倍增加药材的克重。

  山楂5克陈皮5克麦冬5克菊花3克肉苁蓉3克地黄2克决明子2克

  制作方法

  熬煮约需两小时

  将7种中药混合后放入锅中,加入1200毫升的清水,用大火烧开后马上改为小火,每次熬制大约需要两个小时,熬好后放凉。(注:1200毫升为一服可乐所需水量,如药材加倍,则清水也加倍。)

  果醋苏打造效果

  熬好的中药可乐在准备饮用前,每服放入3毫升果醋(超市中所售的苹果醋等即可)和1克小苏打。

  放入果醋后,可使中药可乐中带有一股果醋的清香,味道也稍有甜味,更加适口,而放入小苏打的效果,就是使中药可乐可以产生和西式可乐同样的气泡。这样,从外观上,中药可乐的颜色和西式可乐相似,同样都是带有气泡的棕黑色。

  完成以上几个步骤,就可以饮用中药可乐了,也可放入冰箱中冷冻后饮用。

  体验

  味道不错有点儿甜

  记者按照台湾媒体公布的中药可乐制作方法,经过两个小时的熬煮,并在熬好的中药可乐中加入了果醋与小苏打,以求效果更好。

  随后,记者请来五位体验者来品尝熬制好的中药。体验者告诉记者,这种中药可乐的味道略带有中草药的苦味,同时还有果醋的甜味,小苏打产生的气泡对口腔的那种“杀口”刺激与西式可乐很类似。

  五位体验者都表示,由于制作过程比较简单,同时不用担心西式可乐的高糖、高热量,所以不妨在家中自己尝试熬煮,尝试健康可乐。

  ●专家点评

  山楂陈皮可理气地黄麦冬能滋阴

  “这个由山楂、陈皮等7种中药组成的可乐配方,基本上全方属于偏寒性。由于所用的剂量比较小,因此普通人适量饮用,不会对身体造成什么影响。”广安门医院药剂科副主任医师杨响光告诉记者。

  在配方中,地黄、麦冬的药性属于滋阴,而肉苁蓉属于温阳,山楂、陈皮可以起到消食理气的作用,决明子和菊花可以祛风清热解毒,地黄可以补血、促进新陈代谢,而麦冬还可增强人体免疫力。

  面色无华还怕冷阳虚体质不宜喝

  “由于这种中药可乐的配方是全方性寒,因此,阳虚体质的人不适合饮用此方。阳虚体质具体的表现就是,平时比较怕冷、面色无华、大便溏稀、口淡不渴。”杨响光医生提醒。

  此外,由于台湾岛属于沿海气候,全年的天气都比较热、湿度也大,因此比较适宜饮用这种饮料,而地处内陆地区的北京,由于四季分明,因此只在夏秋季适合饮用,到了冬天,就最好不要喝了。

  在台湾,这种中药可乐还被部分肥胖者作为了减肥饮料,据说配合运动等其他减肥方法,一个月可减掉三四公斤。“对于北京人来说,如果是出于减肥的目的饮用此种中药可乐,最好不要一年四季都进服,还必须配合其他方法协同治疗。”杨响光医生表示。