牛胆中取出鸡蛋大牛黄

  宰牛为生计,意外获惊喜。日前,家住淮南市潘集区古沟乡太平村的马德龙在宰杀自家养的黄牛时,竟从牛胆中取出一枚硕大的牛黄,这让全家人十分惊喜。

  9月24日,记者来到马老汉的家里 ,在院子里,记者看到一只牛头和刚剥下的牛皮堆放在一处。马老汉小心翼翼地从屋檐下取出一个篮筐,篮筐里放有一个用卫生纸包着的东西,打开一看,里面是一枚外表酷似石头,有鸡蛋般大小,表面细腻且稍带光泽,颜色显金黄色的牛黄,称一称有二两重。据马老汉的老伴李多美介绍,9月22日凌晨4点左右,家人宰杀了一头牛,准备天亮到街市上卖。在宰杀过程中,李多美在牛肝旁碰到了牛胆,她发现牛胆中有硬物,于是轻轻划开牛胆表皮,慢慢地将硬物取出,竟是一枚牛黄。李多美听老一辈人说,鉴别牛黄的方法,只要将其在指甲盖上擦一擦,如果不掉颜色,便是真的,她一试果真如此。马老汉告诉记者,这头牛是儿子从一个河南牛贩手中买来的。他说,自己今年68岁,这辈子以宰牛为生,这还是他第一次见到这么大的牛黄。

  随后,记者向淮南益益营养食品科技有限公司的一位兽医咨询,他说,从牛胆中取出的一般都是牛黄,牛黄可做中药材,具有清热解毒的功效,至于马老汉家的那枚鸡蛋大小的牛黄,他还是第一次听说。