别把鹿角当“鹿茸”

　　日前，杭州市民戴东乐告诉记者，十一期间，他到东北旅游时买回了1500多元的假鹿茸。接到投诉后，记者也对杭州市场上销售的鹿茸进行了调查，发现了不少25元/盒的名贵补品——“鹿茸”。

　　遭遇低价鹿茸

　　这样低价的鹿茸不仅只出现在产地，杭州街头部分药店的所谓鹿茸价格甚至比戴东乐买的还要低。

　　杭州香积寺路某大型药房的堂开设了专门的中药柜台，这里有三个等级的散装鹿茸出售。“普通的要4块钱一克，品质好的要贵些，9元/克，是梅花鹿的，药用功效好。”销售人员一边介绍鹿茸的功效，一边向记者推荐。

　　日前，记者在杭州莫干山路一家药店里也看到低价鹿茸。“这种盒装的最便宜的多少钱？”记者在这个药店共发现4种包装的鹿茸。“10克装25元，30克装90元。”店主说。

　　真假在鹿茸/鹿角间

　　6日，记者带着6盒鹿茸找到了杭州资深老中医方尚土。“这肯定不是鹿茸。”还没打开包装，方老先生就透过塑料袋给出了定义。他说鹿头上长出来的角在没有老化以前都叫鹿茸，老化以后就叫鹿角，而鹿角的药用价值很低，也不值钱。“还上了颜色，外表均匀一致的，而且还有很多小孔。”方尚土认为这6盒鹿茸都是假的。

　　记者电话联系了杭州两个中药老字号：目前市场上有售的4个等级鹿茸大约为137元、97元、88元和69元/克。就算是最低等级的鹿茸，10元/克的价钱连进货也进不到。“不少是用鹿角来冒充的，市场上鹿角的价格大概是150元/公斤。”该工作人员说，一公斤鹿角可以包装成30多盒，即使只卖25元/盒，利润也是相当高。记者在浙江省消保委了解到的情况，今年前8个月关于鹿茸、虫草、人参等滋补中药药材的投诉超过15条/月。

　　色、香、味三招破假货

　　近日，记者联系了亚洲最大的梅花鹿养殖场——吉林敖东(000623,股吧)梅花鹿养殖基地，这里有6000头梅花鹿。基地技术部负责人接受了记者的采访。“一般说来有采集、水煮、烘烤、晾晒、切片等5个环节，不少环节还要反复多次。”该负责人说，鹿茸切成片以后，最上面的叫蜡片，往下叫做粉片、沙片、骨片，价钱和质量也随之降低。

　　养殖基地的技术人员说，鹿茸用手一捏很软的，鹿茸血都在里面，老了以后就会骨化。“鹿茸颜色一般会有深浅之别；不管是三杈四杈，虽然有蜂眼小孔，但是能咬动，咬起来有鹿皮的味，肉味，很香。”仲先生说，鹿角片蜂眼就比较多，一掰像人的指甲那么硬，放嘴里咬不动，没有什么味道，敲击的声音会很响。

　　鹿茸是鹿茸，鹿角是鹿角，消费者购买时也要注意了，千万不要把鹿角当成鹿茸抱回家。