香橼化学成份

  香橼化学成份

  枸橼果皮含挥发油6.5~9%,主要成分为柠檬醛(Citral)、柠檬烯(Limonene)、二戊烯(Dipetene)、水芹烯(Phellandrene)、乙酸香叶酯(Gerany acetate)、乙酸芳樟酯(Linalyl acetate)等。此外,还含橙皮甙(Hesperididn)、果胶、苦味质。果肉并含枸橼酸及苹果酸等;种子含柠檬苦素(Limonin)及奥巴叩酮(Obacunone)。