五加皮的功效和作用及食用方法

　　【别称】五人掌、土五加皮、五爪龙、五加、南五加皮、白刺。

　　【形态特征】多为生长在落叶灌木。茎或剌或有钩刺。掌状复叶互生，叶柄细长，光滑或有小刺；小叶5片，倒卵形至披针形，中间一片较大，边缘有钝锯齿，两面无毛或叶背散小刺毛。夏季开小白色花，腋生或顶生伞形花序。浆果球形，秋季成熟，蓝黑色。全年采其根。

　　【生长环境】我国中南、西南、沿海各省、区有生长。多生长于山坡或路旁的灌木丛中。

　　【性味功效】味甘，性平，无毒。益气固表，通乳。

　　【验方精选】第一方：五加皮200克，牛膝100克，当归120克，白酒2500毫升。

　　用法：将药浸泡于酒中，半个月后，每次服15～20毫升，日服2次。

　　主治：鹤膝风。第二方：五加皮100克，猪蹄1只。

　　用法：黄酒500毫升同煮至熟烂服食。

　　主治：风湿痹痛。第三方：五加皮100克，松节50克，豨莶草60克，白酒2500毫升。

　　用法：同浸泡7日后，每次饮用30～50毫升。

　　主治：风湿性关节炎。第四方：五加皮30克，络石藤15克，牛膝10克，猪脚1只。

　　用法：用上药炖猪脚，吃猪脚，喝汤。

　　主治：风湿性膝、踝关节痛。第五方：五加皮12克，黄芪30克。

　　用法：水煎服。

　　主治：气虚浮肿。第六方：五加皮30克，土牛膝10克。

　　用法：水煎，分2次服，每日1剂。

　　主治：脚气疼痛。第七方：五加皮60克，猪尾1条。

　　用法：水煎服。

　　主治：风湿腰痛。第八方：五加皮10克，鱼腥草根15克，辣椒根15克，乌药10克，钩藤根15克，拔契15克。

　　用法：水煎服。

　　主治：胃寒痛。