糯稻根

　　糯稻根原植物

　　糯稻

　　Oryza sativa L. var. Glutinosa Matsum--禾本科Gramineae

　　一年生草本。高1m左右。秆直立，圆柱状。叶鞘与节间等长，下部者长于节间；叶舌膜质而较硬，窄长披针形，基部两侧下延与叶鞘边缘相结合；叶片扁平披针形，长25～60cm，宽5～15mm，幼时具明显叶耳。圆锥花序疏松，颖片常粗糙；小穗长圆形，通常带褐紫色，退化外稃锥刺状；能育外稃具5脉，被细毛，有芒或无芒；内稃3脉，被细毛；鳞被2，卵圆形；雄蕊6；花柱2，柱头帚刷状，自小花两侧伸出。颖果平滑，粒饱满，稍圆，色较白，煮熟后粘性较大。花果期7～8月。

　　我国南部和中部各省区均有栽培。