牡蛎的炮制方法

　　牡蛎为特蛎科动物长牡蛎 Ostrea gigas Thumb．、大连湾牡蛎Ostrea talienwhanensis Crosse或近江牡蛎 Ostrea rivularis Gould的贝壳。

　　【来源】

　　本品为特蛎科动物长牡蛎 Ostrea gigas Thumb．、大连湾牡蛎Ostrea talienwhanensis Crosse或近江牡蛎 Ostrea rivularis Gould的贝壳。

　　【炮制方法】

　　一、煅制 洗净（《药典85》）。

　　二、切制 碾碎（《药典85》）。

　　三、炮炙

　　1．煅制 取净牡蛎，砸成小块，置无烟的炉火上或置适宜的容器内煅至酥脆，取出，放凉，研碎（《药典85》）。

　　2．盐制 取牡蛎置瓦缸中，用炭火（500－600℃）煅2小时至红，取出加盐水拌匀，研细即可。每牡蛎11kg，用食盐12g，水适量（《湖北》）。

　　【现代研究】

　　牡蛎主含碳酸钙，以含量90％计算，单单碳酸钙全部分解，重量就要减轻40％，而实际银制后仅减少4％－6％；碳酸钙分解温度为898.6℃，而一般明煅温度为300－700℃，这样的温度碳酸钙显然是不会分解的，认为上述贝壳类药材银制后碳酸钙没有分解（董嘉德：中药材，（5）：38，1985）。