淡豆豉简介

  淡豆豉制法不同,则性味有异。用青蒿桑叶发酵者,偏寒,用于治疗外感风热之证;用麻黄苏叶发酵者偏温,用于治疗外感风寒之证。

  豆豉有咸淡之分,药用淡者。淡豆豉制法不同,则性味有异。用青蒿桑叶发酵者,偏寒,用于治疗外感风热之证;用麻黄、苏叶发酵者偏温,用于治疗外感风寒之证。使用时当明辨之。

  治疗外感风寒,头痛身热,咳嗽咽痛口干等症,余常用《通俗伤寒论》之葱豉桔梗汤,疗效甚佳。方用:鲜葱白苦桔梗、焦山栀、淡豆豉(麻黄、苏叶制者)、薄荷连翘甘草淡竹叶。水煎服,每日1剂,2次分服。方用淡豆豉、葱白祛风解表,用山栀、连翘薄荷清热解毒,用桔梗甘草利咽止咳,用淡竹叶除烦止渴。药证相符,其效自显。