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余甘子的栽培技术

  余甘子又名油甘子、牛甘子、杨柑等,是近年来新开发的营养野果之一。联合国粮农组织也把余甘子列为待发展种植的果树之一。

  余甘子全身是宝,果实富含维生素C和维生素P,还含有蛋白质、脂肪、果酸、单宁、钙、磷、钾和多种氨基酸等,可加工成蜜饯、果脯、果酱;还可药用,清肺化痰、治疗喉炎、感冒哮喘牙痛等,果肉药用价值很高。

  余甘子对立地条件要求不高,荒山坡地,疏林或草丛中均能生长,抗旱耐瘠,适应性强。易栽培、寿命长、产量高、销路广。其栽植技术如下:

  一、砧木培育

  秋季采集成熟的野生余甘子果实,将其堆沤至腐烂后,洗净,放在阴凉处晾干,硬壳自然裂开,种子会散出来。或在果实完全成熟后采下,置于阳光下晒干,此时果肉干燥自然回缩,连同里面的果核一起裂开,爆出种子。将种子收藏于阴凉处,也可将种子直播于苗床中或湿沙层,到翌年2--3月份再进行播种。最好撒播,播后覆盖铡短了的稻草或盖轻而松的垃圾土。经常保持湿润,以利发芽。余甘子种子较难发芽,故要注意管理,1年生苗高若达0.8米左右,基径粗达1厘米以上,即可进行嫁接。

  二、嫁接

  接穗选用优良品种的枝条,一般选用已结果的丰产稳产壮年树,采树冠上中部的1--2年生枝条作接穗,取枝条中段的芽作接穗较好。接穗应在湿沙中贮藏,最好是随采随接。6-10月均可嫁接,以春季芽初膨大而未萌发时稼接最佳,嫁接时主要采用切接法。接后,用塑料带自下而上地将砧穗伤面全包扎紧即可。

  余甘子含单宁,嫁接时动作要快,避免嫁接刀与伤口接触时间长,以免单宁转化形成隔离层影响嫁接成活。

  嫁接后10天左右即检查成活情况,抓紧补接。要及时抹去砧木萌芽条。当接穗萌芽长17-20厘米,枝条半木质化时,便可解除薄膜带。

  另外,可以采用分株繁殖,于春季萌芽前,将分株从根蘖基部连根一起切断,与母株分离,即得新的植株。根插繁殖,春季萌芽前,挖直径为1--1.5厘米粗的根系,切成17-20厘米长段,移入苗床根插,萌芽生根后,即成新植株。

  三、定植

  宜选择低海拔、无霜害和风害,排水良好的红黄壤土定植,也可套种在稀疏的老茶园中,挖深宽各0.7米的穴,每穴施入有机肥10-15公斤,磷肥0.5公斤,与土拌匀。初栽时株行距为2米×3米,亩栽110株;待收果几年树冠相交接时再间伐去一行、使株行距为4米×3米,亩种56株左右。定植时间宜在春季进行,种时要注意使根系入土后能舒展并压实,浇透定根水。

  四、抚育管理

  为使余甘子获高产稳产,每年采果后可结合松土除草,每株宜施用10-15公斤土杂肥,0.5-1公斤磷肥,对恢复树势和促进花芽分化很有好处,有条件的,可在着果后小果发育期施1--2次速效氮肥,能减少落果,促进果实膨大,提高产量。