葛根种植新技术

  为豆科植物野葛的干燥根,别名甜葛、干葛、粉葛。性平味甘、辛。具解肌退热、生津止渴、透发斑疹等作用。主治感冒发热、疹出不透、肠胃炎、高血压等症。

  其花性平,味甘,有解酒止渴之功效。有些地区也以甘葛藤的根入药。主产湖南、河南、广东、浙江、四川等地。

  葛根种植新技术

  (一)形态特征

  为藤本植物,茎长可达10米,全株被黄褐色长硬毛。植株根部肥大,圆柱状,粉性强。茎基粗大、多分枝。三出复叶,具长柄,叶片宽卵形,基部圆形或斜形,先端渐尖,托叶盾形。总状花序腋生或顶生,花密,蝶形花,紫红色,花筒内外有黄色柔毛。荚果条形,长5-10厘米,种子卵形,红褐色,扁平,光滑。花期4-8月,果期8-10月。

  (二)生长习性

  野葛适应性强,野生多分布在向阳湿润的山坡、林地路旁,喜温暖、潮湿的环境,有一定的耐寒耐旱能力,对土壤要求不甚严格。但以疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土为好。种子容易萌发,发芽适温在20℃左右,15-30℃均可发芽,一般播后4天即可发芽,贮藏年限1-2年,生产周期2-3年。

  (三)栽培技术

  1.选地、整地:选择排水良好的地块,冬前深翻30厘米,结合耕翻每亩施农家肥2000-3000千克,均匀翻入土,翌年春可再次浅翻,打碎土块,耙细耙匀,整平,作成宽1-1.2米的畦备用,畦间开沟约30厘米。

  2.繁殖方法:生产上主要用种子繁殖和扦插,也有用根头繁殖和压条繁殖等。(1)种子繁殖:春季清明前后,将种子在40℃温水中浸泡1-2天,并常搅动,取出晾干水后,在整好的畦中部开穴播种,穴深3厘米,株距35-40厘米,每穴播种子4-6粒,播后平穴,浇水,10天左右出苗。(2)扦插繁殖:秋季采挖葛根时,选留健壮藤茎,截去头尾,选中间部分剪成25-30厘米的插条,每个插条有节3-4个,放在阴凉处拌湿沙假植,注意保持通气防止腐烂。第二年清明前后,在畦上开穴扦插,插前可蘸生根剂以易于成活,穴深30-40厘米,每穴扦插3-4根,保留1个节位露出畦面,插后踏实,浇水。生产上如采用根头繁殖,宜随采随栽植。有些地区也用压条繁殖。

  3.田间管理:(l)中耕除草:野葛生长较快,早春发芽前除次草,晚秋落叶后再除次草即可,生长期一般不需常除草。(2)追肥:可结合中耕除草进行,返青后,施返青肥以腐熟人粪水为主,每亩施入1000千克,可适当配施尿素,落叶后施越冬肥,以农家肥为主。每年生长盛期可结合浇水,施少量钾肥有促根生长作用。(3)搭架:野葛栽培须搭架,可在两行之间每隔2-3米立1根木柱,柱间用铁丝连接,畦与畦间绑上竹竿或铁丝以利攀援,当苗高30厘米时即可引蔓上架。(4)修剪:生长期应控制茎藤生长,摘去顶芽,以减少养分消耗,并要合理调整株形以利充分利用阳光,还应及时剪除枯藤、病残枝。

  4.病虫害防治:野葛病害不多,生长期主要有蟋蟀、金龟子等害虫为害茎叶蟋蟀可用80%敌敌畏乳油2000倍液喷杀,金龟子用90%晶体敌百虫1000倍液于5-6月份喷叶面,防治其它害虫可用乐果、杀虫眯等防治。

  (四)采收加工

  栽培的野葛2-3年即可采挖,秋末冬初或初春前发前采挖均可。挖时把全部根挖出,去掉茎蔓、须根,刮去粗皮,截成10厘米左右的小段,纵切约5厘米厚片条,随切随炕干或用2%石灰水浸后晒干均可。以色白、粉多无霉变者为佳。