苍术的栽培技术

  苍术概述,别名山刺叶、枪头菜、茅术,为菊科多年生草本植物,以根状茎入药,具有燥湿健脾的作用,喜凉爽气候,南苍术野生于干燥草丛,生活力很强,荒山、坡地、瘦地也可种植

  苍术 概述 别名山刺叶、枪头菜、茅术,为菊科多年生草本植物,以根状茎入药,具有燥湿健脾的作用,喜凉爽气候,南苍术野生于干燥草丛,生活力很强,荒山、坡地、瘦地也可种植,但以排水良好、地下水位低、结构疏松、富含腐殖质的砂质壤土生长最好。忌水浸,受水浸后,根易腐烂,故低尘洼积水地不宜种植。

  北苍术 产于辽宁、吉林及黑龙江、河南、山东、山西、陕西、内蒙古,南苍术产于江苏、河南等地。

  栽培技术 苍术用种子和分株繁殖。种子繁殖,种子发芽率50%左右,4月初育苗,苗床应选向阳地播种前深翻,同时施基肥,北言用堆肥,南方施草木灰等,整细耙平后,做成宽1米,长3.3~5米畦,条播或撒播,每亩用种量4~5千克,播后覆细土2~3.3厘米,上盖一层稻草,经常浇水,保持土壤湿润,出苗后去掉盖草,苗高3.3厘米左右时间苗,苗高10厘米左右即可定植,南方育苗期约一年,次年3月上旬定植,定植地一般利用荒坡空地,于头年冬天耕翻,定植前再耕翻一次,除尽杂草,施足底肥,阴雨天或午后定植容易成活,行株距23.1~40厘米×16.5厘米,栽后覆土压紧,然后涨水。

  分株繁殖,春季4月,将老苗连根掘出,抖去泥土,用刀将繁蔸切成若干小蔸带1~3个根芽,然后按育苗定植法栽植,幼苗期宜勤除草,定植后须中耕、除草、培土(如不培土易东倒西歪),并追施粪稀1~2次。

  采收加工 南苍术多在季采挖,北苍术分春秋西季采挖,但以秋后至春季苗未出土前质量较好,人工家种者,二年内收获。南苍术挖出后,用火燎掉毛须即可。北苍术挖出后,除去茎叶或泥土,晒至四五成士时装入筐内,撞掉须根,即呈黑褐色,再晒至六七成干,撞第二次,直至大部分老皮撞后,晒至全干时再撞第三次,到表皮呈黄褐色为止。