石榴汁具有很强的抗炎症和抗氧化效应。新近发表在《国际癌症杂志》上的文章又称，在实验用老鼠身上，石榴的汁液还能够预防皮肤癌的形成。
在动物实验中，美国威斯康辛大学的研究者把石榴汁涂抹在老鼠的皮肤上，然后把老鼠暴露于肿瘤促进剂中。通常情况下肿瘤促进剂会引起皮肤癌，然而当涂抹了石榴汁后相应的症状明显减轻。
