又到槐花飘香时

  槐花采摘后可做汤、伴菜、焖饭,亦可做槐花糕,包饺子。个大、紧缩、色黄绿、无梗叶者为佳,及时干燥,放密封瓶储存;也可花开时,在树下铺布、席、塑料薄膜,将花打落收集晒干。药店也有售。

  夏季到来,花园、大街两侧,槐树花缀满枝头,弥漫着沁人心脾的清香,飘满了大街小巷,其实槐花的花果都是美食良药。

  槐花性味苦,微寒,入肝、大肠经。有清热觧毒,凉血止血之功效。适用于各种血热出血,尤善治便血痔疮出血、尿血崩漏以及吐血、咯血、衄血等属于热症者。

  槐花采摘后可做汤、伴菜、焖饭,亦可做槐花糕,包饺子。个大、紧缩、色黄绿、无梗叶者为佳,及时干燥,放密封瓶储存;也可花开时,在树下铺布、席、塑料薄膜,将花打落收集晒干。药店也有售。

  槐米为豆科落叶乔木槐树的果实。又称槐子、槐实。其性味苦、寒。入肝、大肠经。有泻热,凉血,止血之功效。本品苦寒沉降,能清大肠之热而凉血止血,所以善治大肠火盛,湿热瘀结而引起的疮出血,肠风下血,以及血痢等证。

  槐米食疗方:

  取槐米10克,粳米50~100克,冰糖适量。将槐米洗净泡30分钟,水煎取汁,加入粳米煮粥,待粥煮熟时加入冰糖,再煮一、二沸即可,每日1剂,连服3~5天,适用于高血压高血脂症。

  槐花30(鲜品60)克,生地克,12地骨皮15克,粳米50~100克。上药洗净煎水去渣取汁,与粳米共煮粥食。每日1剂,连服3~5天。此粥清热止血,适用于体內有热所致的痔疮出血、牙龈出血、胸腹胀痛、心烦囗渴、尿黄等症。

  槐花6克(鲜品12克),菊花5克,沸水浸泡,代茶饮用。具有清肝明目,疏散风热功效。适用于肝火旺盛之风热目赤者。