薏米红豆养生粥

  天气越来越热,很多人会出现食欲不振,身体疲倦等问题,这个时候粥品成立夏季饮食的首选,不但影响丰富还能改善食欲不振的问题。下面就向大家介绍一款薏米红豆粥的做法。

  将薏米,赤小豆用冷水泡上2个小时,煮成粥。粥好后,可以依据个人的口味,适当地加入糖,或者是食用一些小菜,炎炎夏日,喝上一碗小豆粥,很是舒爽。

  薏米性凉,味甘,淡。《本草纲目》谓其“健脾益胃,补肺清热,祛风胜湿,养颜驻容,轻身延年”。赤小豆性平,味甘,酸,具有利水肿解毒排脓的功效。两者放在一起,非常适合夏至后炎热潮湿的时段食用。