消化不良多食粥

  消化不良是一种由胃动力障碍所引起的疾病,症状表现为腹部不适或疼痛、饱胀、烧心等。消化不良病症用中医药粥对症治疗有较好的效果。现介绍几款药粥供参考。

  消化不良是一种由胃动力障碍所引起的疾病,症状表现为腹部不适或疼痛、饱胀、烧心等。消化不良病症用中医药粥对症治疗有较好的效果。

  羊肉高粱

  原料:羊肉、高粱米各100克,食盐少许。

  做法:高粱米洗净,加水1000克,与羊肉丁一同煮成稀粥,加入食盐调味。日服1剂,分数次食用。

  开胃助消化,适用于脾胃虚弱所致的消化不良、腹部隐痛等症。

  莲子红茶粥

  原料:山药50克,莲子15个,粳米100克,红茶2克,冰糖适量。

  做法:山药剁细。粳米淘洗干净。用水将红茶、莲子煮沸,然后下粳米、山药,熬制成粥,放入冰糖即可。

  益气养阴,适用于体弱乏力、消化不良等症。

  木棉豆卷

  原料:木棉花50克,灯芯花10克,大豆卷30克,鲜荷叶30克,扁豆30克,大米100克,食盐少量。

  做法:将木棉花、灯芯花、大豆卷、鲜荷叶、大米洗净。扁豆洗净,炒至微黄。将以上粥料一齐放入砂锅内煮粥,加食盐调味即可。

  清热去湿,消滞止泻。适用于湿滞所致的消化不良。

  莱菔子粥

  原料:莱菔子10克,柿蒂5个,大腹皮12克,大米100克,生姜丝、食盐少许。

  做法:把莱菔子、柿蒂、大腹皮放砂锅内,加清水煎取药汁。将药汁与大米一同煮粥,煮至米开后,放进生姜丝和食盐,稍煮即可。

  理气健胃,祛痰止呕。适用于胃寒气滞所致的消化不良。

  牛肚麦芽

  原料:牛肚150克,麦芽30克,谷芽30克,鸡内金10克,大米100克,生姜丝、食盐各少许。

  做法:把麦芽、谷芽鸡内金洗净用纱布袋装好,与牛肚丁、大米同煮粥。粥熟后将纱布袋捞出,加入生姜丝和食盐再煮片刻便可。

  健脾开胃,导食消积。适用于脾胃虚弱所致的消化不良。

  普洱茶

  原料:陈年普洱茶12克,大米100克。

  做法:将普洱茶汁与大米同放锅内煮粥。

  消食除胀。适用于过食油腻,食滞不消所致的消化不良。

  保和粥

  原料:山楂神曲陈皮各5克,麦芽30克,茯苓、法半夏连翘各10克,大米100克,砂糖适量。

  做法:将山楂神曲陈皮、麦芽、茯苓法半夏连翘煎取药汁。将药汁与大米放粥锅内煮粥,粥熟后加入少量砂糖调味即可。

  健脾胃,消食积。适用于食积停滞,肉积不消所致的消化不良。

  猪肚萝卜粥

  原料:熟猪肚50克,猪脾、粳米、白萝卜各100克,葱末、生姜末、精盐、黄酒各5克,香油25克,胡椒粉、味精各2克。

  做法:油下锅,加入猪肚、猪脾、白萝卜炒散,烹入黄酒,加入清水1000克,再加精盐、葱末、生姜末和粳米煮成粥。

  补气健脾,适用于脾胃气虚、消化不良、病后体弱等症。

  猕猴桃西米粥

  原料:猕猴桃200克,白糖、西米各100克。

  做法:将西米洗净,浸泡30分钟后沥干。在锅内加清水1000克、西米、猕猴桃肉丁和白糖,烧开再稍煮即成。

  滋补强身、解热止渴、利水通淋。适用于食欲不振、消化不良、高血压等症。但脾胃虚寒患者不宜服用。