秋梨膏

  秋梨膏固然是润肺止咳的佳品,然而,口感再好,也不能当成像饮料一般随便喝,也需要辨证服用。中医讲“燥邪伤肺”,燥为阳邪,从口鼻侵于肺,最易耗伤肺阴。

  中国人向来讲究“药食同源”,秋梨膏,顾名思义,就是取材于我们日常吃的梨子。秋梨膏属于北京特产,是以秋梨(即秋季所产的鸭梨或雪梨)为主料,配以其他生津止咳、润肺化痰之品,如菊花胖大海、川贝、麦冬茯苓贝母蜂蜜等加工熬制而成的膏剂。

  很多老北京人都有这个习惯,嗓子不舒服或是咳嗽时,不忙着是看病抓药,而是先买上两瓶秋梨膏。取一勺用温开水化开,喝下去甜丝丝的,没一点药味儿,还带着淡淡的梨香,老幼皆宜。

  秋梨膏固然是润肺止咳的佳品,然而,口感再好,也不能当成像饮料一般随便喝,也需要辨证服用。中医讲“燥邪伤肺”,燥为阳邪,从口鼻侵于肺,最易耗伤肺阴。秋梨膏所含成分多是为防润燥护阴之品,如秋梨、麦冬、川贝等,因此对于阴虚肺热之燥咳,特别有效。燥咳在临床上除了干咳或咳嗽痰少、咳声嘶哑、咽喉干痒等主要症状外,常可伴见鼻腔、皮肤干燥、舌红少津等。

  然而,咳嗽尚有诸多的其他证型,比如风寒咳、风热咳痰饮咳、肝火等,此时吃秋梨膏不仅没效果不佳,有时反而还会雪上加霜。此外,由于秋梨膏性凉,脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好少吃,;因其含糖量较高,糖尿病人也不适宜食用。