痈肿疔毒药膳方 水烫磨笼虾

  〖 来 源 〗: 民间药膳方

  〖 原 料 〗: 海虾100克,王不留行30克,桑椹30克。

  〖 调 料 〗: 味精、盐各适量。

  〖 做 法 〗: 1、先将洗净的王不留行桑椹投入砂锅,加入清水2碗,用文火约煲20分钟。2、滤去药渣,放入海虾,煮滚至虾熟透即成。3、食时调好盐、味精。

  〖 特 点 〗: 酸甜带涩,别具风味。

  〖 功 效 〗: 王不留行(又名禁宫花、磨笼草、麦蓝菜等)味微苦、性平,多用以活血通经、下乳消利尿通淋和止血;桑椹味甘性寒,可补益肝肾、熄风滋阴。此二药与味咸性温的海虾合炖,对经行不畅、产后乳少、痈肿疔毒、胃虚食少、肝肾阴亏等症极有功效,目暗耳鸣者尤宜服用。