乌发药膳方-桑椹乌骨鸡汤

  〖 来 源 〗: 民间药膳方

  〖 原 料 〗: 桑椹子30克,紫草10克,熟地黄30克,丹皮5克,侧柏叶10克,乌骨鸡1只(约700克)。

  〖 做 法 〗: 将乌鸡去毛、皮及内脏,其他药料洗净,放入乌骨鸡腹腔里,用线或绳捆扎好,放入锅中,加清水适量煎煮,煮至乌骨鸡肉熟烂,调味即可,饮汤吃鸡肉。每日1料。

  〖 功 效 〗: 凉血滋阴。用于阴虚血热之白发脱发等。