蚧参酒介绍

　　来源： 《圣济总录》

　　用料：蛤蚧l对，人参30克，甘蔗汁100毫升，白酒1.u.5升。

　　功效：补肺益肾，强壮元阳，定喘纳气。

　　适应证：元气亏损，久病体虚，精神不振，失眠健忘，气短乏力，喘促不止。

　　制法：将甘蔗切成小段，榨汁备用；将蛤蚧去头足，粗碎；将人参碎成小段；两药用纱布袋盛之；将白酒、甘蔗汁倒入坛内搅匀，放入药袋，加盖密封，置阴凉处；经常摇动，20日后即可开封取饮。

　　用法：每日早、晚各1次，每次饮服10～20毫升。

　　注释：方中蛤蚧补肺、肾，益精血，止咳嗽；人参补元气，宁神益智；甘蔗汁既能生津，又能解酒之醉，同酒伍用，有相得益彰之妙。诸药制酒，共奏药补强壮之功。

　　此酒主要用于元气亏损，久病体弱的患者，中老年体虚无力者，经常适量饮用此酒，有强壮身体的功效。对于虚性咳喘者，白酒可改为米酒、黄酒配制其药。