第十三章 结缔组织生化(Biochemistryof Connective Tissue)

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结缔组织是人体中分布最为广泛的一种组织,包括骨、牙、软骨、肌腱、韧带、皮肤角质及血管等(表13-1)。其组成特点是细胞少而间质多,其细胞间质一般由基质(ground substance)和纤维(fiber)两部分组成。基质为无定形的胶态物质,主要成分为蛋白多糖(Proteoglycan)。纤维包括胶原纤维、弹性纤维和网状纤维,分别由胶原蛋白、弹性蛋白及网状蛋白构成。本章着重介绍蛋白多糖和胶原蛋白结构、功能及代谢。

表13-1 各种结缔组织的生化功能和大分子结构

(取自Karlson、Gerok、Groβ著《病理生化学》)

组织类型机械性能蛋白质碳水化物*
骨质负荷重量**Ⅰ型胶原蛋白硫酸软骨素
(抗压、维持外形) 透明质酸
  酸角质素
肋软骨抗压、减少摩擦Ⅱ型胶原蛋白硫酸软骨素
弹性好 (硫酸角质素)
肌腱抗张强度大Ⅰ型胶原蛋白硫酸皮肤素
弹性(延性)小 硫酸软骨素
大血管延性强弹性蛋白硫酸软骨素
抗裂性强Ⅲ型和Ⅰ型胶原蛋白透明质酸、硫酸皮肤素不相识硫酸乙酰肝素
  (肝素***)
关节液润滑防震Ⅱ型胶原蛋白透明质酸
皮肤有中度延性和变形性而Ⅰ型(80%)与Ⅲ型胶原蛋白、硫酸皮肤素
具韧性角蛋白透明质酸
基底膜变形性良好、分隔作用、Ⅵ型和Ⅴ型蛋胶原蛋白、昆布硫酸乙酰肝素(?)
选择性渗透氨酸粘连蛋白 
角膜透明、坚固Ⅰ型与Ⅱ型胶原蛋白硫酸角质素
  软骨素(硫酸软骨素)

*主要成分(多于50%)用黑体字印出,低于10%的组分在括号中。

**以钙盐沉着(羟磷灰石)计。

***肥大细胞的典型多糖。

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