灰指甲患者的营养与饮食

　　高蛋白：高蛋白饮食是维持健康指甲所必需的，蛋黄是蛋白质的好来源。燕麦片、核果、种子、谷物、豆制品都富含植物蛋白。

　　多吃蔬菜水果：水果和蔬菜应占每日饮食的50％。

　　补充营养素：

　　① 蛋白质(含各种单一基酸)用量依产品标示，氨基酸是指甲的组成物，使用氨基酸较快被吸收及利用。

　　② 维生素A或维生素A乳剂：用量每天分别为15000IU或每天25000IU。体内若无维生素A，则无法利用蛋白质，乳剂较快被吸收利用。

　　③啤酒酵母：用量依产品标示。含各种必需营养素，并富含蛋白质。

　　④钙及镁及维生素D；用量依产品标示。它们是指甲生长所必需的营养元素。

　　⑤ 明胶 ；用量依产品标示。指甲的基本构成物。

　　⑥ 铁质；用量依产品标示。缺铁会造成汤匙指甲和纵向突脊。

　　⑦ L一半胱胺酸和L-甲硫胺酸；用量依产品指示。含硫的氨基酸，是皮肤及指甲生长所必需的。

　　⑧硅(燕麦杆茶及木贼)；用量依产品指示。是头发、骨骼及指甲所需之物。

　　⑨ 维生素B添加核黄素(B2)、Bl2、叶酸缺乏维生素B，易使指甲脆弱。

　　⑩ 维生素C；用量每天300毫克。倒刺及指甲附近的组织发炎与缺乏维生素c有关。