鲜菊清咽茶

　　来源：《家用良方》

　　用料：鲜茶叶、鲜菊花各等份（或各30克）。

　　功效：清热泻火，利咽消肿。

　　适应证：急慢性咽喉炎，咽喉肿痛。咽炎为主者，常见咽部广泛红肿充血，或异物感明显，咽壁淋巴滤泡增生。单纯性喉炎，当以声音嘶哑或失音为主证。

　　制法：上药置保温瓶中，沸水冲泡大半瓶，盖闷10多分钟后，不拘次数，频频饮服。每日1剂。

　　注意事项：胃寒食少者不宜常用。

　　注释：本药茶中，菊花以黄菊为首选，如值时令，鲜者难觅野菊花全草亦可代之，其清解毒作用，功在黄菊花之上。

　　《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载：性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”

　　专家称秋天是食用菊花的大好时节。多食用菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。现代医学证明，菊花对现代人的高血脂、高血压、亚健康等慢性疾病，都有很好的调理作用。