五入

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五味入胃,各归所喜攻。酸先入肝,苦先入心,甘先入脾,辛先入肺,咸先入肾。久而增气,物化之常;气增而久,夭之由也。盖阴之所生,本在五味;阴之五官,伤在五味。故味过于酸,肝气以津,脾气乃绝。味过于咸,大骨气劳,短肌肤黑,心气抑。味过于甘,心气喘满,色黑,肾气不衡。味过于苦,脾气不濡,胃气乃浓。味过于辛,筋脉沮弛,精神乃央。(与殃同。)

是故谨和五味,骨正筋柔,气血以流,腠理以密,则长有天命矣。

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