治便秘中医药膳

  大家都喜欢吃香蕉,其丰富的膳食纤维能帮助通便。但并不是对所有便秘的人都会有很好的通便作用。

  中医认为,香蕉味甘、性寒,入肺、大肠经,而性寒能清肠热,味甘能润肠通便,可治疗热病烦渴、大便秘结、痔疮出血等症,故而较适用于肠胃积热所致的热秘,可于饭后1~2小时进食,每日1~2根为宜。但对于虚秘和冷秘的人,由于本身体质虚寒,与香蕉的属性寒相同,吃了反而不利于通便,应少食。对于顽固性便秘者则应配合中医药膳才能达到治疗的目的。

  便秘食疗

  番薯粥配方:番薯50克,小米50克。制法:番薯洗净去皮,切成小块,小米淘净。共入锅中,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥。每日1~2次,作早、晚餐食用。适用于热秘、气秘患者。

  芝麻粥 配方:黑芝麻仁6克,粳米50克。制法:烧热锅,放芝麻入锅,用中火炒熟,并有香味时,取出,粳米淘净。粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮,至米八成熟时,放入芝麻、蜂蜜,拌匀,继续煮至米烂成粥。每日1~2次,可作早、晚餐食用。适用于各种症状的便秘。

  人参黑芝麻饮配方:人参5~10克,黑芝麻15克,白糖适量。制法:黑芝麻捣烂备用。人参水煎去渣留汁,加入黑芝麻及适量白糖,煮沸即可。可作早、晚餐或点心食用。适用于气虚便秘。